嬰兒手指食物真正的目的是什麼？練習手指細部肌肉嗎？
懶媽覺得10個月以前，手指食物應該和寶寶副食品分開，我知道有些媽媽會在小孩子最初接觸副食品時就全程使用手指食物，而我自己的觀察是，初期嬰兒的手指還沒有很靈活，要讓她自己吃，食物size不可能很小，但每次餵手指食物，小米幾乎都是原封不動地大出來，所以食物有沒有真正被吸收值得商榷。另外小米也不是天天吃手指食物，到她10個月大，買了小孩餐桌才比較頻繁地餵，第一次給她手指食物她還不太明白，但第二次已經可以吃完90%碗裡的食物，可見即使沒有經常練習，也不會失去把食物放進嘴巴的能力，除了食物，我們還玩很多遊戲，比方說打開不同的盒子，練習翻書，不會不吃手指食物，手指肌肉就會沒人家靈活，不需要太依靠手指食物來鍛練嬰兒手指靈活力，懶媽會餵的原因是讓她在餐桌找到樂趣。
手指食物作法 (Making Finger Food for infants)
小米6個月時開始嘗試手指食物，還記得第一次做給她香蕉丁，她根本抓不到（都黏在盤子上了），難度是不能切很大塊，但切太小她又抓不起來，後來試水煮豆芽菜，大約可以成功吃進去1/20，但是大出來也是整條，根本也沒吸收到，因此懶媽開始在網路上搜尋中、英文各種手指食物的食譜，有的成功有的失敗，在初嚐階段，懶媽比較推薦的是前面1,2項：
1.吐司條(Piece of bread)：好抓握、易溶於口、大小好控制，選全麥的還可以助便，想換口味的可以烤一烤、9個月後的寶寶可以加cream cheese。
2.水煮蘋果( boiled and sliced apple)：蘋果切細條(如短吸管大小)或薄片，薄片更適合小一點的嬰幼兒，放入滾水煮至微軟（約1分鐘），對嬰兒來說，薄片比切丁容易控制得多，放整片進嘴巴也不會太危險。另外雖然專家說嬰兒沒有牙齒還是可以用牙齦咀嚼，但還是有兩個問題：
有牙齒之後，硬的食物反而更危險。
會咀嚼不代表他會嚼細才吞進去，囫圇吞棗是很有可能的，所以脆脆的食物還是得避免喔！
水果除了蘋果以外，適合的還有
- 酪梨(Avocado)，甜度較低，記得選軟一點的，用小湯匙可以舀出貓耳形狀，也很適合抓握
- 奇異果(Kiwi)，雖然有的偏酸，但據說小嬰兒其實不太能分辨酸味跟甜味，且富含各種維生素，也是12個月的小米目前的最愛。
- 香蕉(Sliced banana)，同樣切薄片不要切丁。
這些是在日本比較容易買到的水果，至於梨子、芒果什麼的... 幾乎買不到, 小米也試過西瓜、葡萄、鳯梨，但因為甜度比較高，所以沒有很推薦，有試過其他東西的朋友們歡迎分享經驗喔~ 至於草莓，美國覺得比較容易造成過敏，可以等小孩長大點再試～（我們是打算等小米到２歲，而橘子跟檸檬等柑橘類，都在６個月以後寶寶可以爬了，牙齦比較健全再嚐試比較好．
2015/2 更新：日本的梨子真是非常好吃，屬於季節性水果，當初寫文時還沒看到，還有水蜜桃也是甜得不得了呢！
4.義大利麵 (pasta)：縲旋麵很好抓取，也可以加Cream cheese，帕瑪森cheese和蔬菜，如果要製成冰磚，建議用蒸的方式加熱, 麵條才不會太硬。如果想使用一般麵條，像蕎麥麵什麼的也可以，不過到10個月開始才比較好抓食。
5.餛飩(wonton)：做這個還蠻累的，好處是可以常置在冰箱，哪天懶得做副食品就可以拿出來煮一下，我的食譜是：
材料：牛肉、馬鈴薯、荷蘭豆、餛飩皮(有燒賣皮更好)。
作法：a.蒸馬鈴薯、荷蘭豆
b.將餛飩皮切成三等份
c.切碎牛肉、荷蘭豆，並將馬鈴薯磨成泥
d.攪拌均勻，加一點鹽,包成餛飩樣～
注意－煮好的餛飩在空氣下很容易乾硬或黏在一起，剛煮好、餵食前可以泡一點冷水冷卻，順便讓餛飩顆顆分明不勾勾纏～
我也做過一般的餛飩，用豬肉、高麗菜、香菇包餡，但是煮好以後會偏油，冷吃應該也不是很好吃，所以還是比較推薦牛肉餡。
6.雞肉馬鈴薯三明治 (Sandwich- chicken + potato)：這是一道相見恨晚的寶寶食譜，純粹是因為有一天馬鈴薯絲切太多才作出來的，當時小米剛滿一歲，但我覺得7、8個月以後的寶寶可以嘗試看看～
材料：雞胸肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、菠菜、全麥吐司
作法：
1.蒸馬鈴薯，磨泥＋絲，看家裡的寶寶能接受的程度。
2.雞胸肉切末＋紅蘿蔔小丁－＞加一點點醬油，拌炒，最後才加入菠菜丁，菠菜炒半熟即可，才不會一下就黃掉。市售雞絞肉偏油也不建議（餡料太油，三明治會散開）
3.將餡料攪拌均勻，此時有磨泥器也可以拿出來用，把部份餡料磨成泥，會比較好固定麵包。
4.吐司1片：日本有介於薄片和厚片之間的吐司片，所以我會用一片，先用調理剪刀將吐司剪成一條一條（約2~3公分寬），再中間橫剖（變薄），如果媽媽們在台灣，可以試試用薄的，如果用厚片切半應該還是太厚喔．
5.將餡料用小湯匙舖在麵包條上。
6.再將包好料的三明治條剪成一口可入的大小。
註1. 不建議全部用馬鈴薯絲，因為三明治夾起來很容易散開，或是可以加cream cheese黏合，因為這道我常帶出門的時候用，cheese在大熱天容易變質，所以我只用薯泥來黏。
註2. 這道超級適合帶小孩出門的時候吃，不需要餐具，餡料也不太會掉出來，寶寶自己拿也很容易，如果覺得菠菜不適合在外面放太久，也可以改成花椰菜舖在旁邊讓寶寶拿～
10個月以後，幾乎什麼都可以當手指食物，吃蕎麥麵、拌麵、炒飯，甚至包括黏乎乎的粥，小手信手捻來，抓放入口一點也不困難喔～
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